Tillikan menu
ALKURUOAT
Leipäannos (L) 6€
Ciabattaa, saaristolaisleipää, voita.
Alkusalaatti (L) 6€
Kirsikkatomaattia, kurkkua, pikkelöityä porkkanaa, valkosipulikrutonkeja.
Kermainen lohikeitto (L) Pieni 11€/Iso 18€
Saaristolaisleipää, voita.
Aurajuusto-valkosipulietanoita (L) 12€
Aurajuustolla gratinoidut etanat, paahdettua ciabattaa.
Savusuolalla graavattua Lohta (L) 13€
Sinappinen tillidressing, saaristolaisleipäkrutonkeja.
Tartar (L, G) 15€
Kotimaista naudan sisäfilettä, keltuaista, saaristolaisleipä- krutonkeja, friteerattua kaprista, maustekurkkua.
Kaikki alkuruoat saatavana myös gluteenittomana.
LEIVÄT
Oskarinleipä (L) 19€
Leivitetty porsaan ulkofileleike 120g, choron-kastiketta, paistettua parsaa, käsinkuorittuja katkarapuja, coleslaw- kaalisalaattia.
Lohikappelileipä (L) 21€
Hiilillä grillattua lohta 120g, sienikastiketta, paistettu kananmuna, friteerattua kaprista, juureslastuja, savumuikkua, coleslaw-kaalisalaattia.
Surf ’n Turf (L) 22€
Hiilillä grillattua härän kuvetta 120g , jättikatkarapuja, grillattu ananasviipale, ranch dressing, rapeaa pekonia, juureslastuja, coleslaw-kaalisalaattia.
Leipiin on mahdollista saada maalaisranskalaiset sekä paprikamajoneesi tai lisäkesalaatti +3€
LASTEN LISTA
Porsaan Ulkofileleike (L) 9,90€
Ranskalaiset, maustamatonta majoneesia.
Paistettua Lohta ja perunamuusia (L, G) 9,90€
Pyttipannu (L, G) 8€
PÄÄRUOAT
Pyttipannu (L, G) 17€
Tampereen lihajalosteen juhlamakkaraa, rapeaa pekonia, sipulia, perunaa, paistettu kananmuna. (saatavana myös kermaisena +2€)
Paistettua Maksaa (L, G) 19€
Perunamuusia, pekoni-sipulipaistosta, punaviinikastiketta, sokeroitua puolukkaa.
Paistettu Portobello (L, G) 20€
Uunissa paahdettua bataattia, ratatouillea, oliivitapenadia.
Ankan Rintaa (L, G) 25€
Ankan rintafile 180g, paistettua perunaa ja lehtikaalia, karpaloilla maustettua punaviinikastiketta sekä paahdettuja kasviksia.
Kuhaa Mannerheimin Tapaan (L, G) 26€
Keitettyä perunaa, sienikastiketta, piparjuurella maustettu maustevoi sekä paahdettuja kasviksia.
Silakkapihvit (L) 19€
Perunamuusia, purjosipulia, tillivoisula, savumuikkua.
Pippuripihvi (L, G) 34€
Kotimainen hiilillä grillattu härän sisäfileepihvi 200g , uunilohkoperunoita, paahdettuja kasviksia, pippurikastiketta.
Poronkäristys (L, G) 23€
Pitkään oluessa hauduttua poron käristelihaa, perunamuusia, puolukkaa sekä suolakurkkua.
JÄLKIRUOAT
Lakkapannacotta (VL, G) 10€
Lakalla maustettu vaniljainen pannacotta, mustikkaa.
Limejuustokakkua (L, G) 9€
Paahdettua valkosuklaata.
Juustolautanen 12€
Kolmea eri juustoa, viikunahilloa, keksejä. (Kysy juustovalikoima tarjoilijalta)
Jäätelö 5€
Kysy jäätelövaihtoehdot tarjoilijalta.
L=laktoositon, VL=vähälaktoosinen, G=gluteeniton
Klassikkomenut
Menu tillikka
ALKUUN
Savusuolalla graavattua Lohta (L)
Sinappinen tillidressing, saaristolaisleipäkrutonkeja.
TAI
Tartar (L, G)
Kotimaista naudan sisäfilettä, keltuaista, saaristolaisleipä- krutonkeja, friteerattua kaprista, maustekurkkua.
PÄÄRUOKA
Ankan Rintaa (L, G)
Ankan rintafile 180g, paistettua perunaa ja lehtikaalia, karpaloilla maustettua punaviinikastiketta sekä paahdettuja kasviksia.
TAI
Kuhaa Mannerheimin Tapaan (L, G)
Keitettyä perunaa, sienikastiketta, piparjuurella maustettu maustevoi sekä paahdettuja kasviksia.
JÄLKIRUOKA
Limejuustokakkua (L, G)
Paahdettua valkosuklaata.
Menun hinta 45€
Menu klassikko
ALKUUN
Kermainen lohikeitto (L)
Saaristolaisleipää, voita.
PÄÄRUOKA
Pippuripihvi (L, G)
Kotimainen hiilillä grillattu härän sisäfileepihvi 200g , uunilohkoperunoita, paahdettuja kasviksia, pippurikastiketta.
JÄLKIRUOKA
Lakkapannacotta (VL, G)
Lakalla maustettu vaniljainen pannacotta, mustikkaa.
Menun hinta 47€
L=laktoositon, VL=vähälaktoosinen, G=gluteeniton