Tillikka

TILLIKAN MENU

Ruokalistalla klassikkoja ja moderneja makuyhdistelmiä.

Tillikan menu

ALKURUOAT

Leipäannos (L) 6€
Ciabattaa, saaristolaisleipää, voita.

Alkusalaatti (L) 6€
Kirsikkatomaattia, kurkkua, pikkelöityä porkkanaa, valkosipulikrutonkeja.

Kermainen lohikeitto (L) Pieni 11€/Iso 18€
Saaristolaisleipää, voita.

Aurajuusto-valkosipulietanoita (L) 12€
Aurajuustolla gratinoidut etanat, paahdettua ciabattaa.

Savusuolalla graavattua Lohta (L) 13€
Sinappinen tillidressing, saaristolaisleipäkrutonkeja.

Tartar (L, G) 15€
Kotimaista naudan sisäfilettä, keltuaista, saaristolaisleipä- krutonkeja, friteerattua kaprista, maustekurkkua.

Kaikki alkuruoat saatavana myös gluteenittomana.

LEIVÄT

Oskarinleipä (L) 19€
Leivitetty porsaan ulkofileleike 120g, choron-kastiketta, paistettua parsaa, käsinkuorittuja katkarapuja, coleslaw- kaalisalaattia.

Lohikappelileipä (L) 21€
Hiilillä grillattua lohta 120g, sienikastiketta, paistettu kananmuna, friteerattua kaprista, juureslastuja, savumuikkua, coleslaw-kaalisalaattia.

Surf ’n Turf (L) 22€
Hiilillä grillattua härän kuvetta 120g , jättikatkarapuja, grillattu ananasviipale, ranch dressing, rapeaa pekonia, juureslastuja, coleslaw-kaalisalaattia.

Leipiin on mahdollista saada maalaisranskalaiset sekä paprikamajoneesi tai lisäkesalaatti +3€

LASTEN LISTA

Porsaan Ulkofileleike (L) 9,90€
Ranskalaiset, maustamatonta majoneesia.

Paistettua Lohta ja perunamuusia (L, G) 9,90€

Pyttipannu (L, G)  8€

PÄÄRUOAT

Pyttipannu (L, G) 17€
Tampereen lihajalosteen juhlamakkaraa, rapeaa pekonia, sipulia, perunaa, paistettu kananmuna. (saatavana myös kermaisena +2€)

Paistettua Maksaa (L, G) 19€
Perunamuusia, pekoni-sipulipaistosta, punaviinikastiketta, sokeroitua puolukkaa.

Paistettu Portobello (L, G) 20€
Uunissa paahdettua bataattia, ratatouillea, oliivitapenadia.

Ankan Rintaa (L, G) 25€
Ankan rintafile 180g, paistettua perunaa ja lehtikaalia, karpaloilla maustettua punaviinikastiketta sekä paahdettuja kasviksia.

Kuhaa Mannerheimin Tapaan (L, G) 26€
Keitettyä perunaa, sienikastiketta, piparjuurella maustettu maustevoi sekä paahdettuja kasviksia.

Silakkapihvit (L) 19€
Perunamuusia, purjosipulia, tillivoisula, savumuikkua.

Pippuripihvi (L, G) 34€
Kotimainen hiilillä grillattu härän sisäfileepihvi 200g , uunilohkoperunoita, paahdettuja kasviksia, pippurikastiketta.

Poronkäristys (L, G) 23€
Pitkään oluessa hauduttua poron käristelihaa, perunamuusia, puolukkaa sekä suolakurkkua.

JÄLKIRUOAT

Lakkapannacotta (VL, G) 10€
Lakalla maustettu vaniljainen pannacotta, mustikkaa.

Limejuustokakkua (L, G) 9€
Paahdettua valkosuklaata.

Juustolautanen 12€
Kolmea eri juustoa, viikunahilloa, keksejä. (Kysy juustovalikoima tarjoilijalta)

Jäätelö 5€
Kysy jäätelövaihtoehdot tarjoilijalta.

L=laktoositon, VL=vähälaktoosinen, G=gluteeniton

Klassikkomenut

Menu tillikka

ALKUUN

Savusuolalla graavattua Lohta (L) 
Sinappinen tillidressing, saaristolaisleipäkrutonkeja.
TAI
Tartar (L, G)
Kotimaista naudan sisäfilettä, keltuaista, saaristolaisleipä- krutonkeja, friteerattua kaprista, maustekurkkua.

PÄÄRUOKA

Ankan Rintaa (L, G)
Ankan rintafile 180g, paistettua perunaa ja lehtikaalia, karpaloilla maustettua punaviinikastiketta sekä paahdettuja kasviksia.
TAI
Kuhaa Mannerheimin Tapaan (L, G) 
Keitettyä perunaa, sienikastiketta, piparjuurella maustettu maustevoi sekä paahdettuja kasviksia.

JÄLKIRUOKA

Limejuustokakkua (L, G) 
Paahdettua valkosuklaata.

Menun hinta 45€

Menu klassikko

ALKUUN

Kermainen lohikeitto (L) 
Saaristolaisleipää, voita.

PÄÄRUOKA

Pippuripihvi (L, G) 
Kotimainen hiilillä grillattu härän sisäfileepihvi 200g , uunilohkoperunoita, paahdettuja kasviksia, pippurikastiketta.

JÄLKIRUOKA

Lakkapannacotta (VL, G) 
Lakalla maustettu vaniljainen pannacotta, mustikkaa.

Menun hinta 47€

L=laktoositon, VL=vähälaktoosinen, G=gluteeniton