Teatteriravintola Tillikka

Alkuruoat / Starters

1. Kahden juuston etanat, Tillikan klassikko /

Escargots with Two Cheeses - a Tillikka Classic

sinihome- ja vuohenjuustolla gratinoituja etanoita valkosipulivoissa, leipää

escargots in garlic butter, gratinated with blue cheese and goat cheese, bread

9,90€ Valkoviini / White Wine: Yalumba Y-series Riesling 2008 Australia

2. Jättikatkaravun pyrstöjä /

Giant Shrimps

chili-valkosipuliöljyssä tiristettyjä jättikatkaravunpyrstöjä, leipää

giant shrimps cooked in chilli garlic oil, bread

9,90€ Kuohuviini /Cava: Godorniu clasico cava piccolo Espanja/Spain

3. Poropatee / Reindeer Pâté

poropatee, punaviinissä hillottua sipulia, salaattia

reindeer pâté, onion seasoned with red wine, salad

10,30€ Valkoviini / White Wine: Torres San valentin parellada 2008 Espanja

4. Yrttiriimihärkää / Carpaccio with Herbs

yrttiriimihärkää, salaattia, juustoa, balsamicosiirappia

beef carpaccio with herbs, salad, cheese, balsamic syrup

L,G

9,60€ Punaviini / Red Wine: Cono Sur pinot noir 2008

5. Herkkutattikeitto / Forest Mushroom Soup

kermainen sienikeitto, yrttiöljyä, luomuruisleipää

creamy porcini mushroom soup, herb oil, organic rye bread

8,90€ Valkoviini / White Wine: Lindeman’s Bin 65 Chardonnay 2007, Australia

6. Alkusalaatti / Starter Salad

salaatteja, tomaattia, kurkkua, ananasta sekä viikunabalsamicoa, leipää

mixed green salad, tomato, cucumber, pineapple, fig balsamic dressing, bread

5,50€ Valkoviini / White Wine: Yalumba Y-Series Riesling 2008, Australia

Salaatit / Salads

7. Riimihärkäsalaatti / Carpaccio Salad

riimihärkää, salaatteja, tomaattia, kurkkua, hillottua punasipulia, viikunabalsamicoa

beef carpaccio, mixed green salad, tomato, cucumber, marinated red onion, fig balsamic dressing

G,M

15,90€ Punaviini / Red Wine: Cono Sur Tocornal Cabernet Sauvignon 2008, Chile

8. Kalastajan lohisalaatti / Fisherman’s Salmon Salad

lämminsavustettua lohta, jättikatkaravunpyrstöjä, salaattia, tomaattia, suolakurkkua, keitettyä kananmunaa, hillottua punasipulia, sitruunavinegrettiä, luomuruisleipää

smoked salmon, giant shrimps, lettuce, tomato, gherkins, boiled egg, marinated red onion, lemon vinaigrette, served with organic rye bread

14,90€ Valkoviini / White Wine: Thandi chardonnay 2007 Etelä-Afrikka /South Africa Fairtrade wine

9. Broilerisalaatti / Chicken Salad

pariloitua broilerin fileetä, salaatteja, tomaattia, ananasta, kurkkua, kalamata oliiveja, hillottua punasipulia, viikunabalsamicoa, maalaisleipää

grilled chicken fillet, mixed green salad, tomato, pineapple, cucumber, Kalamata olives, marinated red onion, served with fig balsamic dressing and country-style bread

13,90€ Rosé: Torres Santa Digna Cabernet Sauvignon Rose 2008, Chile

10. Lämmin vuohenjuustosalaatti / Warm Goat Cheese Salad

reilu siivu vuohenjuustoa leivän päällä gratinoituna, salaatteja, ananasta, tomaattia,

kurkkua, viikunabalsamicoa sekä paratiisihilloa

gratinated goat cheese on bread, mixed green salad, pineapple, tomato, cucumber, fig balsamic dressing and paradise jam

12,90€ Valkoviini / White Wine:Torres santa Digna sauvignon blanc 2008, Chile

Tillikan klassikot / Tillikka Classics

11. Silakkapihvejä / Fillets of Baltic Herring

paistettujen silakkafileiden välissä valkoviinillä maustettua purjo-sipulitäytettä,

lisänä perunamuusia ja tillivoisulaa

baltic herring fillets with leek and onion filling seasoned with white wine, served with

mashed potatoes and melted butter with dill

14,80€ Vaalea olut / Beer: Sol lager, Mexico

12. Grillattua naudanmaksaa / Grilled Liver

smetanasipulihaudukkeen, paistetun pekonin ja perunamuusin kera

served with onions braised in sour cream, fried bacon and mashed potatoes

G,VL

14,60€ Punaviini / Red Wine: Raimat abadia Crianza 2006, Spain

13. Pilvenpiirtäjän kanaleipä / Skyscraper’s Chicken Sandwich

paistettua kanaa vaalealla leivällä, tomaattia, pekonia, sieniä, ananasta ja bearnaisekastiketta, juustokuorrutus

grilled chicken on white bread with tomatoes, bacon, mushrooms, pineapple and

Béarnaise sauce, topped with cheese gratin

14,30€ Valkoviini / White Wine: Torres San Valentin Parellada 2007, Spain

14. Tillikan lihapullat / Tillikka’s Meatballs

perunamuusin ja salaatin kera isoja Tillikan lihapullia, pippuri- tai sienikastikkeella

large meatballs served with mashed potatoes, green salad and either pepper sauce or mushroom sauce

14,20€ Punaviini / Red Wine: Cono Sur pinot noir 2008, Chile

Tillikan pyttipannut /

Tillikka’s Classic Hash Browns

Perunaa ja sipulia paistettuna valinnaisen raaka-aineen kera, päällä paistettu kananmuna.

Diced potatoes and onions fried with an optional ingredient and topped with a fried egg.

Vaalea olut / Beer: Karhu IV Lager, Finland

15. Perinteinen pyttipannu / Traditional Finnish Hash Browns

perinteinen pyttipannu valmistetaan makkarasta / traditional stir-fry with sausage

8,50€/9,90€ G,M

16. Kanapyttipannu / Chicken Hash Browns

8,50€/9,90€ G,M

17. Pekoni-sienipyttipannu / Bacon and Mushroom Hash Browns

8,50€/9,90€ G,M

18. Kasvispyttipannu / Vegetable Hash Browns

8,00€/9,40€ G,M

19. Kermainen pyttipannu / Creamy Hash Browns

perinteinen pyttipannu kerman kera / traditional stir-fry with cream

9,00€/10,90€ G,VL

Lisäkerma pyttipannuun / Extra Cream with Hash Browns 0,50€/1,00€ G,VL

Pääruoat / Main Courses

20. Voissa paistettua kuhaa / Butter-Fried Pike Perch

kuhafileettä, tattikastiketta, uunijuureksia, yrttitomaattia

fillet of pike perch, porcini mushroom sauce, oven-baked root vegetables, tomato

21,90€ Valkoviini / White Wine: Yalumba Y-series riesling 2008, Australia

21. Pariloitua lohta / Grilled Salmon

170 g lohifilee, bearnaise-kastike, parsaa, tilli-perunamuusia

170 g fillet of salmon, Béarnaise sauce, asparagus, mashed potatoes with dill

G,VL

17,70€ Valkoviini / White Wine: Miguel Torres, Santa Digna Sauvignon Blanc Reserve 2008, Chile

22. Yrttibroileria / Herb Chicken

yrteillä maustetta broilerinfileetä, yrttiöljyä ja grillattua bataattia

chicken fillet seasoned with herbs, served with herb oil and grilled sweet potato

G,M

15,60€ Punaviini / Red Wine: Trapiche Pinot Noir Oak Cask 2007 Argentina

23. Rakastajattaren broileria / Mistress’s Chicken

chilillä ja ananaksella täytettyä broilerinfileetä, bearnaise-kastiketta, grillitomaattia, lämpimiä kasviksia

fillet of chicken, filled with chilli and pineapple. Served with Béarnaise sauce, grilled tomato and warm vegetables

16,80€ Punaviini/ Red Wine: Cono Sur pinot noir 2008 Chile

24. Vuohenjuustobroileria / Goat Cheese Chicken

vuohenjuustolla gratinoitua broilerinfileetä, punaviinikastiketta, maalaislohkoperunoita

chicken breast topped with goat cheese, red wine sauce, chunky country-style fries

G,L

17,20€ Punaviini / Red Wine: Santa Helena Siglo de Oro Carmenere, Chile

25. Kasvispihvit / Vegetable Burgers

kasvispihvejä, bearnaise-kastiketta, grillattua bataattia, paistettua ananasta

vegetable burgers, Béarnaise sauce, grilled sweet potato, fried pineapple

14,60€ Valkoviini / White Wine: Thandi Chardonnay 2007 Etelä-Afrikka

Liharuoat / Meat Dishes

26. Härkää ja vuohenjuustoa / Beef with Goat Cheese

150/200 g härän sisäfileepihvi vuohenjuustolla gratinoituna, punaviinikastiketta, paneroitu sipulirengas, maalaislohkoperunoita

150/200 g beef fillet steak topped with goat cheese, served with red wine sauce,

deep-fried onion ring and chunky country-style fries

28,80€/32,90€ Punaviini / Red Wine: Lindeman’s Bin 50 Shiraz, Australia

27. Tillikan pippuripihvi / Tillikka’s Pepper Steak

150/200 g härän sisäfileepihvi reilulla pippurilla maustettuna, persiljalankkuperunaa, parsaa ja kermaista konjakki-pippuri-kastiketta

150/200 g beef fillet steak seasoned with pepper, served with parsley potato slices, asparagus and creamy cognac and pepper sauce

G,VL

28,80€/32,90€ Punaviini / Red Wine: Santa Julia Malbec, organica/luomu 2008, Argentina

28. Rakastajan pihvi / Lover’s Steak

150/200 g härän sisäfileepihvi savupekoniin käärittynä, punaviini-rosepippurivoita, punaviinikastiketta, kermaperunaa

150/200 g beef fillet steak wrapped in smoked bacon, served with steak butter with red wine and rose pepper, red wine sauce and cream potatoes

G,VL

28,80€/32,90€ Punaviini / Red Wine: Raimat abadia Crianza 2006, Espanja / Spain

29. Konttoripäällikön paree sipulipihvi / Manager’s Onion Steak

150/250 g härän ulkofileepihvi, smetanasipulihauduketta ja kermaperunaa

150/250 g entrecôte steak, served with onions braised in sour cream and cream potatoes

G,VL

22,90€/28,90€ Punaviini / Red Wine: Cono Sur Tocornal cabernet sauvignon, 2008 Chile

30. Valkosipulifarmarin parempi pihvi / Farmer’s Garlic Steak

150/250 g härän ulkofileepihvi, tummaa valkosipulikastiketta, bearnaisekastiketta, grillitomaatti, paahdettua valkosipulia

150/250 g entrecôte steak, dark garlic sauce, Béarnaise sauce, grilled tomato and roasted garlic

G,M

22,90€/28,90€ Punaviini / Red Wine: Lindemans bin 50 shiraz, 2008 Australia

31. Cowboyn pihvi / Cowboy Steak

180 g biisonin ulkofileepihvi, grillivoita, grillitomaattia, chunky-perunoita

180 g buffalo entrecôte steak, seasoned butter, grilled tomato, chunky potatoes

G,VL

28,90€ Punaviini / Red Wine: Santa Julia malbec organica/luomu 2008, Argentina

32. Lampurin kyljykset / Shepherd’s Chops

250 g valkosipuli-timjamimarinoitua lampaan karetta, tummaa valkosipulikastiketta,

valkosipulikermaperunaa

250 g of lamb chops, marinated with garlic and thyme. Served with dark garlic sauce and creamy garlic potatoes

G,VL

26,90€ Punaviini / Red Wine: Yalumba Barossa, Australia

33. Metsämiehen possua / Hunter’s Pork Fillet

180 g possun sisäfileetä maustettuna sienitahnalla, herkkutattikastiketta, paistettua pekonia ja yrttiperunaa

180 g pork fillet, topped with mushroom paste. Served with porcini mushroom sauce, fried bacon and herb potatoes

G,VL

18,90€ Punaviini / Red Wine: Santa Helena siglo de oro carmenere 2007, Chile

34. Sinappipossua / Mustard Pork Fillet

180 g possun sisäfileetä makealla sinapilla siveltynä, kermaista konjakki-pippurikastiketta, maalaislohkoperunoita

180 g pork fillet coated with sweet mustard, served with creamy cognac and pepper sauce and chunky country-style fries

G,VL

18,90€ Punaviini / Red Wine: Cono Sur pinot noir 2008, Chile

Merkinnät annoksissa / Special diet labels

L: laktoositon / lactose-free

VL: vähälaktoosinen / low in lactose

G: gluteeniton / gluten-free

M: maidoton / non-dairy products

Lastenruoat / Children’s Menu

35. Lasten pyttipannu / Children’s Hash Browns

lasten annos Tillikan perinteistä pyttipannua kypsällä paistetulla kananmunalla, salaattia

Tillikka’s traditional hash browns, fried egg, green salad

6,00€ G,M

36. Lohta / Fried Salmon

paistettua lohta, perunamuusia ja salaattia

fried salmon, mashed potatoes, green salad

7,00€ G ,VL

37. Lihapullat / Meatballs

Tillikan perinteisiä lihapullia, pippurikastiketta, perunamuusia ja salaattia

Tillikka’s traditional meatballs, pepper sauce, mashed potatoes and green salad

7,00€ VL

Jälkiruoat / Desserts

38. Valkosuklaapannacotta / White Chocolate Panna Cotta

vaniljalla maustettu pehmeä vanukas, paratiisihilloa

soft, vanilla-flavoured pudding, paradise jam

G,VL

8,20€ Kuohuviini / Sparkling Wine: Fresita, Chile

39. Tillikan suklaakakkua / Tillikka’s Chocolate Cake

vadelmapyreellä

rasberry puré

8,30€ Kuohuviini/ Cava: Godorniu clasico cava, Spain

40. Rommiananasta / Rum Pineapple

Rommilla marinoitua ananasta, suklaakermajäätelöä

pineapple marinated in rum, served with chocolate ice cream

7,90€ Portviini / Port Wine: Burmester LBV Porto

41. Omenasorbet / Apple Sorbet

Omenasorbettia, mansikkapyreetä

apple sorbet and strawberry purée

G,M

6,80€ Champagne: Baby Piper Heidsieck Brut