ALKURUOAT

1. KAHDEN JUUSTON ETANAT, TILLIKAN KLASSIKKO Escargots with Two Cheese - a Tillikka Classic• Sinihome- ja vuohenjuustolla gratinoituja etanoita valkosipulivoissa, leipää• Escargots in garlic butter, gratinated with blue cheese and goat cheese, bread
10,00 €
9,08 € (S-Etukortilla)

2. KATKARAPUCOCKTAIL Shrimp Cocktail• Katkaravunpyrstöjä valkosipuli-tomaatti majoneesissa, leipää• Shirips in garlic-tomato sauce, bread
9,17 €

3. SIIKAA YHDELLÄ TAVALLA Smoked Whitefish• Savusiikaa, salaattia, tilli-ayoli ja leipää• Smoked whitefish, salad, dill ayoli and bread
9,54 €

4. HIRVIPAISTIA Roast Venison• Hirvipaistia, sienisalaattia, marinoituja kasviksia• Roast venison, mushroomsalad, marinated vegetables
9,82 €

5. HERKKUTATTIKEITTO Forest Mushroom Soup• Kermainen sienikeitto, yrttiöljyä, luomuruisleipää• Creamy porcini mushroom soup, herb oil, organic rye bread
8,24 €

6. ALKUSALAATTI Starter Salad• Salaatteja, tomaattia, kurkkua, ananasta sekä viikunabalsamicoa, leipää• Mixed green salad, tomato, cucumber, pineapple, fig balsamic dressing, bread
5,56 €

SALAATIT

7. PIHVISALAATTI Carpaccio Salad• 200 g ulkofilee pihvi, parsaa, maustevoi, salaatteja, tomaattia, kurkkua, marinoituja kasviksia, viikunabalsamicoa• 200 g sirloin steak, mixed green salad, tomato, cucumber, marinated red vegetables, fig balsamic dressing
23,06 €

8. SAVUSIIKASALAATTI Smoked Whitefish Salad• Savusiikaa, salaattia, tomaattia, suolakurkkua, keitettyä kananmunaa, sitruunavinegrettiä, luomuruisleipää• Smoked whitefish, mixed green salad, tomato, gherkins, boiled egg, lemon vinaigrette, served with organic rye bread
13,80 €

9. TILLIKAN CEASAR SALAATTI Chicken Salad• Marinoitua broilerin fileesuikaleita tai katkarapuja, salaatteja, parmesan-juustoa, krutonkeja, Ceasarkastiketta (sis. kalaa ja valkosipulia)• Grilled chicken fillet or shrimps, mixed green salad, parmesan, krutongs, ceasare sauce (inc. fish and garlic)BROILERILLA / CHICKEN
13,80 €
KATKARAVUILLA / SHRIMP
13,80 €
NATUREL
10,10 €

10. LÄMMIN VUOHENJUUSTOSALAATTI Warm Goat Cheese Salad• Reilu siivu vuohenjuustoa leivän päällä gratinoituna, salaatteja, hedelmää, tomaattia, kurkkua, viikunabalsamicoa sekä limemarmeladia• Gratinated goat cheese on bread, mixed green salad, fruit, tomato, cucumber, fig balsamic dressing and lime jam
12,87 €
11,95 € (S-Etukortilla)

TILLIKAN KLASSIKOT

11. SILAKKAPIHVEJÄ Fillets of Baltic Herring• Paistettujen silakkafileiden välissä valkoviinillä maustettua purjo-sipulitäytettä, lisänä perunamuusia ja tillivoisulaa• Baltic herring fillets with leek and onion filling seasoned with white wine, served with mashed potatoes and melted butter with dill
14,63 €

12. GRILLATTUA NAUDANMAKSAA Grilled Liver• Smetanasipulihaudukkeen, paistetun pekonin ja perunamuusin kera• Served with onions braised in sour cream, fried bacon and mashed potatoes
14,73 €

13. PILVENPIIRTÄJÄN KANALEIPÄ Skyscraper’s Chicken Sandwich• Paistettua kanaa vaalealla leivällä, tomaattia, pekonia, sieniä, ananasta ja bearnaisekastiketta, juustokuorrutus• Grilled chicken on white bread with tomatoes, bacon, mushrooms, pineapple and Béarnaise sauce, topped with cheese gratin
14,17 €

14. TILLIKAN LIHAPULLATTi llikka’s Meatballs• Perunamuusin ja salaatin kera isoja Tillikan lihapullia, pippuri- tai sienikastikkeella• Large meatballs served with mashed potatoes, green salad and either pepper sauce or mushroom sauce
14,08 €

TILLIKAN PYTTIPANNUT

Perunaa ja sipulia paistettuna valinnaisen raaka-aineen kera, päällä paistettu kananmuna.

15. PERINTEINEN PYTTIPANNU Traditional Finnish Hash Browns• Perinteinen pyttipannu valmistetaan makkarasta • Traditional stir-fry with sausage pieni / small iso / large
8,34 € 10,10 €

16. KANAPYTTIPANNU Chicken Hash Browns pieni / small iso / large
8,34 € 10,10 €

17. PEKONI-SIENIPYTTIPANNU Bacon and Mushroom Hash Browns pieni / small iso / large
8,34 € 10,10 €

18. KASVISPYTTIPANNU Vegetable Hash Browns pieni / small iso / large
7,87 € 9,63 €

19. KERMAINEN PYTTIPANNU Creamy Hash Browns• Perinteinen pyttipannu kerman kera• Traditional stir-fry with cream pieni / small iso / large
9,26 € 11,02 €
Lisäkerma pyttipannuun Extra Cream with Hash Browns pieni / small iso / large
0,46€ 0,93€

PÄÄRUOAT

20. FRITEERATTUJA NEULAMUIKKUJA Fried Small Fishes from Kuusamo• Friteerattuja Kuusamon neulamuikkuja, perunamuusia, tilli-valkosipuli- ja chilidippiä• Fried small fishes, mashed potatoes, dill ayoli and chili mayonaise
12,87 €
11,95 € (S-Etukortilla)

21. PARILOITUA LOHTA Grilled Salmon• 170 g lohifilee, bearnaise-kastike, parsaa, tilli-perunamuusia• 170 g fillet of salmon, Béarnaise sauce, asparagus, mashed potatoes with dill
17,32 €
22. BBQ-BROILERIA BBQ Chicken• Broilerinfileetä, Tillikan oma bbq-kastike ja maalaislohkoperunoita• Fillet of chicken, Tillikka bbq-sause and country style potato
15,93 €

23. RAKASTAJATTAREN BROILERIA Mistress’s Chicken • Chilillä ja ananaksella täytettyä broilerinfileetä, bearnaise-kastiketta, grillattua bataattia• Fillet of chicken, filled with chilli and pineapple. Served with Béarnaise sauce, grilled sweet potato 16,49 €
15,00 €

24. VUOHENJUUSTOBROILERIA Goat Cheese Chicken• Vuohenjuustolla gratinoitua broilerinfileetä, punaviinikastiketta, uuniperuna• Chicken breast topped with goat cheese, red wine sauce, beked potato
15,93 €

25. KASVISPANNU Vegetable Pan• Kasviksia pannussa, bearnaise-kastiketta, juustokuorrutus, grillattua bataattia• Vegetables in pan, Béarnaise sauce, gratinated with cheese, grilled sweet potato
14,45 €

LIHARUOAT

26. HÄRKÄÄ JA VUOHENJUUSTOA Beef with Goat Cheese• 180 g härän sisäfileepihvi vuohenjuustolla gratinoituna, punaviinikastiketta, paneroitu sipulirengas, maalaislohkoperunoita• 180 g beef fillet steak topped with goat cheese, served with red wine sauce, deep-fried onion ring and chunky country style fries
27,51 €

27. RAKASTAJAN PIHVI Lover’s Steak• 180 g härän sisäfileepihvi savupekoniin käärittynä, punaviini-rosepippurivoita, punaviinikastiketta, kermaperunaa• 180 g beef fillet steak wrapped in smoked bacon, served with steak butter with red wine and rose pepper, red wine sauce and cream potatoes
27,51 €

28. PIPPURIPIHVI Pepper Steak200 g härän ulkofileepihvi, pippurikastiketta, parsaa, uuniperuna200 g sirloin steak, served with pepper sauce, asparcus, baked potato
23,80 €

29. TAMMERKOSKEN PIHVI Sirloin Steak• 200 g härän ulkofileepihvi, maustevoi, punaviinikastiketta, pekonia, friteerattua sipulia, ranskalaisia perunoita • 200 g sirloin steak, herbbutter, redwinesauce, bacon, fried onion, french fries
25,19 €
24,08 €

30. PAAHTOKYLKEÄ Pork Ribbs• 400 g suussa sulavaa Tillikan itse valmistamaa possun paahtokylkeä, bbq-dippiä, lohkoperunoita• 400 g pork ribbs, BBQ-dip, country style potatoes
17,51 €

32. SAVUPOSSUA Smoke Pork Fillet• 180 g possun sisäfileetä savumarinoituna, herkkutattikastiketta, paistettua pekonia, friteerattua sipulia ja yrttiperunaa• 180 g pork fillet marinated in smoke served with porcini mushroom sauce, fried onion and herb potatoes
17,51 €

33. PIPPURIPOSSUA Mustard Pork Fillet• 180 g possun sisäfileetä makealla sinapilla siveltynä, kermaista pippurikastiketta, maalaislohkoperunoita• 180 g pork fillet coated with sweet mustard, served with creamy cognac and pepper sauce and chunky country-style fries
17,51 €

LASTENRUOAT

34. LASTEN PYTTIPANNU Children’s Hash Browns• Lasten annos Tillikan perinteistä pyttipannua kypsällä paistetulla kananmunalla, salaattia• Tillikka’s traditional hash browns, fried egg, green salad
6,48 €

35. LOHTA Fried Salmon• Paistettua lohta, perunamuusia ja salaattia • Fried salmon, mashed potatoes, green salad
6,48 €

36. LIHAPULLAT Meatballs• Tillikan perinteisiä lihapullia, pippurikastiketta, perunamuusia ja salaattia• Tillikka’s traditional meatballs, pepper sauce, mashed potatoes and green salad
6,48 €

JÄLKIRUOAT

37. VALKOSUKLAAPANNACOTTA White Chocolate Panna Cotta• Vaniljalla ja valkosuklaalla maustettu pehmeä vanukas, limemarmeladi• Soft, vanilla and whitechocolate-flavoured pudding, lime jam
7,97 €
7,32 € (S-Etukortilla)

38. TILLIKAN APELSIINIPANNUKAKKU Tillikka’s Orange Pancake• Mansikkasiirappia ja vaniljajäätelöä• Strawberry syrup and vanilla icecream
8,24 €

39. DA CAPO MOUSSE• Marinoituja marjoja• Marinated berries
7,32 €

40. OMENASORBET Apple Sorbet• Omenasorbettia, mansikkapyreetä • Apple sorbet and strawberry purée 6,30 €

RYHMÄMENUT

1. Katkarapuja ja majoneesia, leipää ja salaattia L

###

Pariloitua lohta, tilliperunaa ja bearnaisekastiketta G

###

Vaniljajäätelöä ja kirsikkahilloa

Hinta 31€/menu

2. Sienikeitto ja leipää VL

###

Vuohenjuustolla kuorrutettua broilerinfileetä, lohkoperunoita ja punaviinikastiketta L,G

###

Sorbettia ja marjakastiketta L,G

Hinta 31€/menu

3. Savuporotartar ruisleivällä ja salaattia VL

###

Possun sisäfileettä, sienikastiketta ja lohkoperunaa VL,G
###
Pannacotta ja paratiisihilloa G

Hinta 35€/menu

Noutopöytä vaihtoehdot
(noutopöytä edellyttää vähintään 40 henkilöä)

1. Kanaa marseille`s ja riisi L,G
Savuporokeitto VL,G
Runsassalaattipöytä
Leivät ja levitteet
Vesi ja kotikalja
Kahvi ja pikkuleipä

2. Härkää provencale ja riisi L,G
Kermainen lohiketto VL,G
Runsassalaattipöytä
Leivät ja levitteet
Vesi ja kotikalja
Kahvi ja pikkuleipä

Hinta molempiin vaihtoehtoihin on 20€/hlö